Escoria, basura, opulenta
lombriz de tierra sin palabra ni honor, ese soy yo. Llevo pavone�ndome de que voy a publicar una receta propia para hacer gelatina ni se sabe, pero en vez de publicarla me he permitido el lujo de retrasarlo demasiado.
�Pero a�n no es tarde! Todav�a me puedo redimir, y como la dicha es relativamente buena, he aqu� mi m�todo, que no tiene porqu� gustarle a todos.
Empecemos por la materia prima, la gelatina. Utilizaremos una
gelatina neutra para a�adir nosotros
el sabor que queramos. Antes de nada, revisemos la caja...
�Di�s! ����Danielo te has vuelto loco??!!
338 calor�as por cada 100 gramos?! Me quieres convertir en la
obesa reina de las vacas marinas o qu�?!
Tranquilidad se�ores, tranquilidad. En efecto puede parecer que el recuento cal�rico es algo m�s alto de lo que se podr�a esperar de un producto para comer con toda tranquilidad, pero analicemos m�s deten�damente. Para empezar, todas las calor�as provienen de las prote�nas, o al menos su mayor parte, por lo que no engordar� tanto como calor�as provenientes de la grasa o los hidratos de carbono, no olvidemos que somos aficionados a los hierros y todo aquello que nos aporte proteinas ha de ser bienvenido.
Lo siguiente es que el sobre apenas contiene
10 gramos de producto, por lo que si hacemos la divisi�n pertinente nos sale que cada sobre aporta unas
35 calor�as.Por �ltimo, y no menos importante, cada sobre es para
medio litro de agua, lo que nos dejar� una generosa raci�n de gelatina, que si te comes de una sentada es porque alg�n arrebato devorador del pleistoceno se ha apoderado de t�. El caso es que conseguiremos un bol de gelatina del que f�cilmente sacaremos
4 raciones, por lo que las calor�as de cada raci�n quedan reducidas a una
irrisoria fracci�n de lo que ser�a cualquier gelatina comercial repleta de az�car.Lo siguiente es elegir el material para
darle sabor. Yo he elegido esta maravilla que hace tiempo que os quer�a presentar.
Se trata de una especie de sobrecitos de t� (del
Mercadona, �de d�nde si no?) que se pueden preparar sin necesidad de calentar el agua. Apenas tardan
5 minutos en soltar todo su "jugo" y tienen un sabor delicioso que se ver� potenciado
si lo acompa�ais de edulcorante. La roivos s� que necesita de calentamiento, pero como de todos modos tenemos que calentar agua, tambi�n he decidido usarlo. Para esta ocasi�n, yo lo he preparado un rato antes y aqu� est� el l�quido listo para utilizar.
Tambi�n hice una versi�n en la que a�ad�
coca-cola light, otra con t� rojo, las posibilidades son muy amplias.
Bien, turno del agua. Si creeis que no ten�is medidor pensad otra vez..... os doy un par de segundos...
�S�! en efecto,
el bote que utilizais
para tomar los batidos trae medidas, �genial! Yo a�ad�
400ml de agua, pues
100 los reserv� para el
"saborizante", que como ya he dicho, puede ser el
t� verde,
la coca cola o lo que quer�is a�adir, as� adem�s lo convert�s en un postre
termog�nico.
- Ponemos el "polvito" en un bol seco y a�adimos el "saborizante" y lo dejamos a su aire. Tambi�n echaremos aqu� las sacarinas de no haberlas mezclado antes con el l�quido saborizante. Os aconsejo que ech�is unas 12, ya que si no va a quedar muy soso, recordad que es medio litro y queremos un postre, no algo ligeramente comestible.
- Ahora, poned el agua a hervir y en cuanto empiece a burbujear salvajemente, lo retirais y lo mezcl�is con el bol que acabamos de dejar abandonado hace un rato. Si deseais a�adir t� verde o alg�n condimento que requiera de agua caliente, hacedlo en este momento.
- Removemos... Removemos... Removemos.... Dejamos enfriar un ratito (largo a poder ser, unos 15 o 20 minutos) y a la nevera.
�EN UN PAR DE HORAS LISTO!
Aqu� os dejo la primera versi�n, que qued� un poco sosa,...
y la segunda a la que a�ad� coca-cola, y mucho m�s edulcorante a medio comer (no pude resistirme antes de hacer las fotos)
Espero que hos haya gustado, y ya sab�is, si se os ocurre algo para mejorarla, que a�adirle, o simplemente no os gusta... �comentar es gratis! (de momento, posiblidad de agregar sobreprecio a los comentarios a posteriori , al comentar se consideran estos injustos t�rminos que no deber�a haber leido)